Современное кулинарное искусство уже давно перешагнуло понятие простого приготовления пищи, приобретя не только кулинарную, но и художественную ценность.
В последнее время большое количество кондитеров и фуд-дизайнеров восхищает и впечатляет нас своими сладкими шедеврами — тортами, кексами, пирожными, — которые сделаны настолько искусно, что их просто жаль есть.
Существуют талантливые мастера-кулинары и в пекарнях, где готовят сдобные крендели. Казалось бы, обычная сдобная булочка, но и она может удивить и впечатлить не только своим вкусом, но и формой.
Такие сдобные крендели в форме различных животных, персонажей и в виде трёхмерных скульптур делают в пекарне Pretzel Factory, Лангхорн (Langhorne), штат Пенсильвания, США.
Оставьте первый комментарий!