Нарезанный стручковый горошек – замечательный гарнир к любым блюдам на гриле. Если у вас есть дача, стоит посадить побольше зеленого горошка, чтобы он всегда был под рукой.

Ингредиенты

Куриные ножки	1.5 Килограмма
Перец черный свежемолотый	1 Чайная ложка
Соль	1 Чайная ложка

Для глазури:

Горчица сладкая	1 Столовая ложка
Масло кунжутное	2 Чайные ложки
Соус соевый	1/3 Стакана
Чеснок (зубцы)	1 Штука
Мед	1 Столовая ложка
Корень имбиря натертый	1 Столовая ложка

Для гарнира:

Горошек зеленый стручковый	500 Граммов
Кинза	1/2 Пучка

Добавить в книгу рецептов
Распечатать

Способ приготовления

• Перемешайте курицу с солью и перцем, запеките на решетке гриля до готовности.
• Смешайте все ингредиенты для глазури в небольшой кастрюле, доведите до кипения и готовьте, пока соус немного не загустеет. Удалите корень имбиря и чеснок.
• Бланшируйте горошек минуты в кипящей подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
• Подавайте куриные ножки, смазав приготовленной глазурью, с зеленым горошком, посыпав рубленой кинзой.